Hopp til innhold

REN SMAK

REN SMAK er en forening med bønder, gartnere og bakere som lever og ånder for å produsere råvarer eller tilvirke mat som skal få frem den rene, gode smaken.

REN SMAK selger råvarer og produkter på gårdsbutikker, utsalg, bakeri, markeder og REKO-ringer i nærområdet til Lier og Asker. De har også produsenter som selger juletrær og blomster i sesong.

Matsikkerhet og kunnskap

God mat skal være ærlig. Du skal vite at smaken i en råvare ikke er tilsatt for å bli noe annet enn det opprinnelige er. Du skal vite hvor maten blir produsert, at den følger alle forskrifter og er sikker.

REN SMAKs medlemmer som produserer og foredler gode, lokale produkter kan dette, kvalitet og sikkerhet går hånd i hånd. 

Handle lokalt 

Mangfoldet av REN SMAKs råvarer og produkter vil være forskjellig etter sesong og hvor du handler. 

I gårdsbutikken og de ulike utsalg finner du gjerne en stolt produsent bak disken og du får førstehånds varekunnskap og gjerne noen tips til tilberedning med på kjøpet når du handler.

Så kan du tilsette det du måtte ønske for å lage god mat, opplevelser og gode minner.

REN SMAKs oppgave/misjon for forbrukeren

  • Gi tilgjengelighet og oversikt over lokalprodusert mat og drikke via nettstedet, sosiale medier og arrangementer
  • Gi forslag til «matnyttige» opplevelser i eget bo område = agroturisme
  • Gi kjennskap til hvor og hvordan maten er produsert
  • Fortelle om mat du kan servere med en historie om opprinnelsen
  • Tilby matkurs og andre aktiviteter

 

REN SMAKs motto: Lokalt, trygt og ekte!